柏菲酒莊干紅葡萄酒
柏菲酒莊在圣埃米利永區(qū)擁有最大的葡萄園,葡萄園種植60%美樂、30%品麗珠、10%赤霞珠,是奧松規(guī)模的7倍。酒莊包括采用勃墾地的釀酒方式,使用細小的木桶釀酒,在木桶之中發(fā)酵葡萄,給予木桶細小空間,利用微養(yǎng)使酒酵化等。酒質(zhì)非常優(yōu)雅、細致,酒評家帕克更認為柏菲是圣埃米利永區(qū)的拉菲。
類型:干型
原產(chǎn)國:法國
原產(chǎn)地:法國波爾多
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